Información adicional
| Presentación | |
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| Tipo | |
| Cepa | |
| Marca | |
| País |
Protos Crianza 375 ml.
$ 60.854,0
| PAÍS DE ORIGEN | España | |
|---|---|---|
| Región | Ribera del Duero, Peñafiel. | |
| CEPA Y TIPO DE VINO | Cepa: Tinta del País (Tempranillo) 100%. Vino tinto seco. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 21 días a 28 ºC. Vino Crianza de 33% nuevas de roble francés 33% roble francés y americano de un año 34% roble francés y americano de dos años. | |
| Notas de Cata | Color rojo intenso con matices violeta. Aromas a frutas rojas maduras con fondo a madera. En boca es suave con una combinación de fruta roja y madera, taninos amables y buen final. | |
| Temperatura de Servicio | 16-18 °C | |
| Grado Alcoholico | 14 | |
| Bodega | Protos | |
| MARIDAJES RECOMENDADOS | Acompaña carnes rojas, blancas, cerdo, guisos, quesos semi-maduros, embutidos.Carnes: chuletas de ternera a la brasa, chuletillas de cordero fritas, codillo de cerdo asado, cordero asado, escalope de ternera, lechazo al horno, callos a la madrileña o con garbanzos, carne mechada, carpaccio de buey o de ternera, lengua de ternera en salsa, mollejas guisadas, oreja de cerdo en salsa, rabo de toro… | |
| CÓDIGO DANE |
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